Nacional Financiera otorgó a la empresa Pigudi Gastronómico SA de CV un contrato por 2 millones 970 mil pesos para la adquisición de alimentos gourmet e insumos para comedores de negocio y funcionarios, según consta en la información disponible en el portal CompraNet.
De acuerdo con la documentación respectiva, consultada por el periódico El Universal, la licitación se hizo por invitación restringida a cuatro empresas, en la cual resultó beneficiada la firma de referencia, cuya oferta inicial para ser considerada en el concurso fue de 3 millones 272 mil 140 pesos, 17% más del presupuesto programado por Nacional Financiera para este propósito.
Entre los productos adquiridos destaca una selección de 14 tipos de queso como parmesano, Cotija y Roquefort, este último a un precio de mil 400 pesos por kilo; también se compraron 80 kilos de quinoa “de primera calidad” a 10 mil 400 pesos.
Otros manjares consistieron en 300 kilogramos de salmón chileno fresco, a 396 pesos por kilo; 10 paquetes de 100 gramos de salmón ahumado de 149.60 pesos cada uno; jamón serrano español de la marca Bernina, a un precio de 590 pesos por kilo. También se adquirieron alimentos como chistorra, machaca, setas españolas, dátiles, arándanos y crema de avellana.
Entre las bebidas que se compraron fueron 350 six pack de cerveza de distintas marcas por las cuales se pagó un precio global de 42 mil 500 pesos. Por 294 paquetes de agua mineral se erogaron 14 mil 502 pesos. Entre ellas se incluyeron algunos paquetes de la exclusiva marca Perrier, en 102 pesos cada uno. Asimismo, se compraron seis paquetes de 24 botellas de agua tónica Schweppes a un costo de 927.60 pesos. Estas se emplean para acompañar cocteles.
Cabe mencionar que la empresa Pigudi Gastronómico SA de CV es la misma empresa que resultó ganadora para abastecer de alimentos, también gourmet, para el comedor del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt)
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