El consumo de refresco en México disminuyó, en promedio, un 6% durante 2014, reveló un estudio realizado por la Universidad de Carolina del Norte y el Instituto Nacional de Salud Pública de dicho estado.
La investigación publicada el día de hoy en El País se realizó para averiguar los resultados del Impuesto Especial sobre Producción y Servicio (IEPS), aprobado por el Congreso de la Unión en 2013, como una medida para disminuir el consumo de bebidas azucaradas y los índices de obesidad en nuestro país.
El estudio (realizado en 53 ciudades con una población mínima de 50 mil habitantes) reveló que la disminución se presentó en las personas con mayor nivel de pobreza (9%), aunque el consumo decreció en todos los niveles socioeconómicos, con un promedio del 6%.
Esto representó una pérdida del 2.5% para compañías como FEMSA (embotelladora de Coca-Cola), aunque dicha cifra es menor al 7% que habían estimado perder tras la aprobación del IEPS, el cual ha recaudado más de 1.2 millones de dólares, de acuerdo a la Secretaría de Hacienda y Crédito Público.
Con base en esto resultados, diversas ONG han solicitado al Congreso que doble el impuesto sobre bebidas azucaradas (pasando del 10 al 20% del costo del producto), así como la eliminación del IVA al agua embotellada, cuando ésta sea menor a 10 litros.
Estas propuestas podían ser discutidas hasta septiembre cuando inicie la nueva Legislatura, misma que decidirá hacia dónde dirigirá los recursos obtenidos a través del IEPS.
Con los avances de la legislación para combatir la obesidad, la ONG El Poder del Consumidor ha interpuesto un amparo para solicitar a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) que las nuevas etiquetas (que entrarán en circulación en julio) sean cambiadas, porque supuestamente violan los derechos de los consumidores.
En entrevista para Animal Político, el abogado de El Poder del Consumidor, Javier Zúñiga, explicó que el amparo se basa en que las autoridades violan tres derechos fundamentales: el derecho a la salud de las personas, el derecho a la información de los consumidores y el derecho de progresividad del derecho a la salud, así como incurrir en la violación del principio de motivación reforzada.
Zúñiga considera que el nuevo etiquetado no es claro respecto a la ingesta que se realiza de azúcar, ni en cantidad ni en la información sobre qué tipo de azúcar se consume. El litigante aseguró que esto podría provocar que la gente consuma cantidades incorrectas de refresco. Esto sin mencionar que acusa a la Cofepris de no respetar los valores establecidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de no haber difundido bajo qué estudio se elaboraron las nuevas etiquetas.
“¿Quiénes fueron sus expertos? ¿En qué estudio se basaron para determinar que estos eran los mejores criterios? Dijeron que es inexistente, no hubo mesas de trabajo, no hubo científicos, no hubo nada”, afirmó el representante legal de El Poder del Consumidor.
Al respecto, el titular de la Cofepris, Mikel Arriola, en entrevista para El Economista, señaló la semana pasada que se tomaron en cuenta los estándares utilizados en países como Estados Unidos y Australia, para brindar a los consumidores la información sobre el gramaje de azúcar, el porcentaje de calorías y su equivalencia a la ingesta diaria recomendada.
“Hoy en un envase de tres litros la única información son las calorías que contiene una porción de 200 mililitros. No obstante, este envase tiene tres litros. Lo único que veíamos eran 84 calorías y decía 4%; y en azúcares 21 gramos y decía 23%, eso incluso nos daba más confianza, la gente podía pensar que tomarse tres litros de refresco iba a representar un consumo de 4% de calorías, totalmente engañoso. Lo que vamos a ver en el envase es que son tres litros, que la energía total son mil 270 calorías y que eso es 350% de la ingesta diaria requerida”.
Según los datos de la OMS, México es el segundo país del mundo con mayor gente obesa, solo por debajo de EU, y el primero en consumo de refresco. Un estudio realizado en Harvard reveló que por cada millón de muertes en México, 300 están relacionadas con diabetes, lo que posiciona a nuestra nación como la región donde se registra el mayor número de fallecimientos relacionados con el consumo de bebidas azucaradas.
mahy
