A causa de la pandemia de Covid-19, hasta marzo de 2021, el índice de personas en situación de pobreza llegó a 54%, cifra que representa un incremento de 12 puntos porcentuales en comparación con los niveles observados en 2018. Esto
Nestlé, la compañía alimentaria más grande del mundo, reconoce en un documento interno que más del 60% de los productos que vende —desde chocolates y golosinas a cereales para el desayuno y helados— no cumplen con los criterios necesarios para
Hace años que se conoce la estrecha relación entre la alimentación y la salud. Los alimentos contienen nutrientes que son esenciales para el mantenimiento de la vida y la obtención de energía. Gracias a esta última podemos llevar a cabo
El pasado miércoles 14 de octubre, la Profeco y la Secretaría de Economía estaban prohibiendo la venta de 25 marcas de quesos y yogures. Exactamente tres días después, el sábado 17, la Profeco les levantó la sanción a 13 de
Cuando las autoridades federales percibieron que el número de contagios y muertos por covid-19 se estaba saliendo de control, decidieron dirigir sus baterías contra las empresas de productos procesados y bebidas azucaradas. Antes, no habían sido tan vocales para expresar
El Congreso de Oaxaca incluyó en la Ley de Derechos de las Niñas, Niños y Adolescente del estado la prohibición de la venta de bebidas y alimentos con alto contenido calórico a los menores de edad. La iniciativa propuesta por
Pese a que durante una semana Hugo López-Gatell, subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, ha señalado severamente la relación de la mala alimentación con enfermedades y muertes, la Secretaría de Salud no tiene una campaña al respecto. Durante
No se puede responsabilizar a las bebidas saborizadas del 7 por ciento de las muertes a nivel nacional por la cantidad de calorías que aportan, que es una cantidad mínima frente a las que provienen de alimentos no industrializados, consideró
