Con la agenda tan convulsa y el constante asedio a la democracia tan propios del populismo, no había tenido oportunidad de repasar los resultados de la siempre ignorada Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) que salió hace unas semanas.
Los maniquíes de la tienda israelí Renuar ya son obesos. Los modelos masculinos tienen senos y, a juzgar por su postura, también disfunción eréctil. La revista estadounidense de salud Self, acaba de publicar un número entero celebrando la obesidad. Como
A México lo amenazan dos virus de manera simultánea: el SARS-CoV-2 y el nacional-populismo obradorista. Y para enfrentarlos estamos a menudo solos, como individuos. Tal vez con apoyo de algunas instituciones, organizaciones de la sociedad civil, personas cercanas, familiares o
Lo que al inicio de la pandemia parecía sólo una mera referencia sobre la obesidad y la mala alimentación de los mexicanos, se ha vuelto una bandera ideológica del subsecretario Hugo López-Gatell quien continuamente, y cada vez más, conforme se
Si en alguna tarea es incansable el Presidente y sus seguidores, es en la búsqueda de culpables. Son infatigables. Por supuesto hay culpables reales, como Emilio Lozoya, a quien no dudan en defender para que diga otra serie de culpables
“El vicio más desesperante es el de la ignorancia que cree saberlo todo y luego se permite matar”. Albert Camus[1] Por multiplicarse y desplazarse, las epidemias suelen ser cuantificadas para disminuir ese horizonte de confusión que generan y que “abre
En Estados Unidos, hasta principios de los años 70 era común hacer experimentos con humanos como conejillos de Indias. Uno muy conocido, el de la cárcel de Stanford, consistió en encerrar a 24 voluntarios en el sótano de la universidad.
Conforme va quedando claro que México no ha domado la pandemia ni ha aplanado la curva de contagio de covid-19, el discurso oficial ha ido girando hacia las justificaciones sobre lo sucedido. El fin de semana pasado, en Salina Cruz,
Pese a que durante una semana Hugo López-Gatell, subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, ha señalado severamente la relación de la mala alimentación con enfermedades y muertes, la Secretaría de Salud no tiene una campaña al respecto. Durante
No se puede responsabilizar a las bebidas saborizadas del 7 por ciento de las muertes a nivel nacional por la cantidad de calorías que aportan, que es una cantidad mínima frente a las que provienen de alimentos no industrializados, consideró
